2026.10.14
おから
こんにちは!スタッフのとびです。
お豆腐屋さんで買い物をしたら、おまけで「おから」を一袋もらいました。
実はあんまりおからを調理したことがありません。
ちょうど鶏肉ときのこでスープを作る予定だったので、急遽おからを入れて煮ものにしました。
レシピなしの謎料理、なんだかふんわりぼんやりした仕上がりです。
翌日、このおからチキン煮にピザ用チーズを混ぜて温めてみました。
食べてみたら、なんと、グラタンの味です!!
おからレパートリー、増やしていきたいです。
それではまた。
